Η νέα χρονιά πλησιάζει και η Θέμις Καρδιόλακα, συγγραφέας του “Μαμά, δεν τρώω πράσινα!”, ετοίμασε μία πρωτότυπη συνταγή για μία «πράσινη» βασιλόπιτα με καρότο, η οποία δεν συμπεριλαμβάνεται στο βιβλίο. Πράσινη βασιλόπιτα με καρότο Υλικά: 500 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. καστανή ζάχαρη (μαλακιά) 180 γρ. λευκή ζάχαρη[…]
Δοκιμάστε μια διαφορετική συνταγή για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και καλή όρεξη! Υλικά που θα χρειαστείτε για 4 άτομα: -1 ½ κιλό παϊδάκια κατσικιού -20 ξερά σύκα κομμένα σε κομματάκια -1 μπουκάλι μαυροδάφνη -1/2 κούπα ξίδι μπαλσάμικο -1 και ¼ της κούπας ηλιέλαιο Ας ξεκινήσουμε λοιπόν: Βράζετε τα σύκα με τη[…]
Η επόμενη συνταγή που ακούστηκε στην εκπομπή της Ράνιας Θρασκιά “Αυστηρώς Κατάλληλο για Ανηλίκους” με θέμα: “Μικροί ζαχαροπλάστες εν δράσει” ήρθε και γραπτώς, πάντα με την υπογραφή από την αγαπημένη μας Εβίτα Παπαχαραλάμπους. Πρόκειται για μία υπέροχη, γλυκιά και επίκαιρη συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να βρίσκεται στο τραπέζι μας! Για[…]
Όπως ακούστηκε την Πέμπτη στην εκπομπή της Ράνιας Θρασκιά, σας παρουσιάζουμε μία – μία τις συνταγές από την Εβίτα Παπαχαραλάμπους για απίστευτα Χριστουγεννιάτικα γλυκά που πρώτον θα κλέψουν την παράσταση, και δεύτερον μπορείτε να τα φτιάξετε μαζί με τα παιδάκια σας! Υλικά (8 τεμάχια) – 600 γραμ. cake (της αρεσκείας μας)[…]
Όπως έχουμε ξαναπεί, ένα τοστ δεν είναι επαρκές κολατσιό και τα παιδιά το βαριούνται (λογικό). Εδώ σας παρουσιάζω ιδέες για πεντανόστιμο, γρήγορο και κυρίως υγιεινό κολατσιό. Δοκιμάστε το άφοβα! 1. Μεσογειακό τάκος Τι θα χρειαστούμε: – Καλαμπόκι – Ελιές – Ντομάτες ψιλοκομμένες – Κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο – Μαρούλι – Αγγουράκι[…]
Τα 2 αγαπημένα μας σοκολατοπαρασκευάσματα Nutella και Oreo μαζί, σε μία συνταγή! Είναι σκέτη κόλαση και αυτό γιατί είναι πεντανόστιμα και πανεύκολα στην παρασκευή! Υλικά – 3 πακέτα (λωρίδες) από μπισκότα Oreo – 2 κουταλιές της σούπας κρέμα τυρί – 2-3 κουταλιές της σούπας Nutella – 1,5 κούπα σταγόνες κουβερτούρας[…]
Εκτός από υγιεινό γλυκό, είναι και υγιεινό πρωινό! Μία γευστική και πολύ θρεπτική συνταγή, η οποία χρειάζεται ελάχιστα συστατικά. Μπορείτε να τις φτιάξετε σε κανονικό μέγεθος ή μίνι για τα παιδιά. Θα το δουν και σαν παιχνίδι, δοκιμάστε το! Pancakes βρώμης (35 λεπτά) Τι θα χρειαστούμε: -1 κούπα αλεύρι ολικής[…]
Πρόκειται για μία εύκολη και γρήγορη συνταγή. Μπορείτε στη ζύμη, που είναι από τις πλέον απλές να προσθέσετε κάποιο αρωματικό σε σκόνη όπως κανέλα ή γαρίφαλο ή και τα δυο και να τους δώσετε άλλη γευστική διάσταση. Τα μπισκοτάκια διατηρούνται σε κλειστό βάζο για μια εβδομάδα. Υλικά (για 100 μικρά[…]
Χειμώνιασε και τα cupcakes είναι το γλυκό του χειμώνα! Μπορείτε να τα συνοδεύετε με τσάι, καφέ, χυμό, ακόμα και για κολατσιό στο σχολείο και πλέον, χωρίς ανησυχία γιατί πρόκειται για ακόμα ένα υγιεινό γλυκό ! Τι θα χρειαστούμε: Για τη βάση -Μισή κούπα (125 ml) καλά τριμμένο καρότο -2 κουταλιές[…]
Στην Αίγυπτο η ημέρα των Χριστουγέννων γιορτάζεται στις 7 Ιανουαρίου, ημερομηνία που συμπίπτει με τις 29 του μηνός Κιαχκ του κοπτικού ημερολογίου. Την ημέρα αυτή παραδοσιακά οι πιο πλούσιοι μοιράζουν λουκουμάδες. Οι κόπτες φτιάχνουν γλυκά μπισκότα, τα ‘καχκ’, πάνω στα οποία κάνουν το σχήμα του σταυρού. Υλικά: -2 κούπες αλεύρι[…]