ifeelkid

From the blog

IMG_3397-300x190

Σοκολατένιο κέικ χωρίς γλουτένη

Τι χρειαζόμαστε:
  1. 1 ½ κούπα φαριναπ χωρίς γλουτένη
  2. 3 κ.σ. ρυζάλευρο
  3. 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
  4. 2 αυγά
  5. 1 κούπα ζάχαρη
  6. 1 κούπα γιαούρτι με λίγα λιπαρά
  7. 1/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού
  8. Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  9. ⅓ κούπας ελαιόλαδο
  10. 1 κ.γλ εκχύλισμα βανίλιας
  11. 6 κ. σ. χυμό λεμονιού
  12. 1 1/2 κ.σ. κακάο
  13. 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
Τι κάνουμε:
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  2. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα για κέικ.
  3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αλεύρια, τη μαγειρική σόδα και το κακάο.
  4. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη πολύ καλά μέχρι να γίνουν κρεμώδη.
  5. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το ξύσμα και το χυμό του πορτοκαλιού και σνεχίζουμε να χτυπάμε.
  6. Προσθέτουμε το μείγμα με τα αλεύρια.
  7. Ρίχνουμε τη βανίλια.
  8. Ψήνουμε για 40-45 λεπτά (κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας).

 

Πηγή : www.mamaknows.com

 

iFeelKidwww.ifeelkid.grkids internet radio

και μάθετε τα μηνιαία νέα μας